Beszámoló az Ökoszisztéma programról

agriculture
Forrás: Helyben a Jövőnk Egyesület

Az ASHOKA Magyarország Ökoszisztéma programjának egyik célja, hogy teret adjon hazai szereplőknek az ismerkedésre, együtt gondolkodásra és hosszútávú együttműködések kialakítására a hazai agro-ökoszisztémán belül.

A projekt fókuszában a társadalmi vállalkozásoknak a klíma-intelligens mezőgazdaság területén működő szervezetei, illetve a fenntartható élelmiszer témakörében tevékenykedő szervezetek voltak.

 

Szeretnénk mozgásba hozni a hazai agro-ökoszisztémában működő szervezeteket, és előmozdítani ezek partnerségben végrehajtandó projektjeit.

 

A szeptember végi online esemény után egy mini pályázatot hirdettünk, amire hat pályázat érkezett. Ezek közül két projekt támogatása mellett döntött a bíráló bizottság:

Nyíregyházi Kosár bevásárló közösség_2013

 

Helyben a Jövőnk Egyesület

A Helyben a Jövőnk Egyesület – partnerségben Mindenegyüttmegy Egyesülettel - egy decentralizált, de jól szervezett hazai bevásárló közösségi hálózat kialakításán és fejlesztésén dolgozik.

Fő céljuk az élelmiszer termelési- és fogyasztási szerkezet környezettudatos, helyi szereplőkre építő megreformálása. A hálózatosodást a három partner szervezet eltérő tapasztalatainak ötvözésével, a szaktudások összeadásával és a kapacitásaik optimális kihasználásával szeretnék segíteni.

A támogatás mértéke 3000 EUR.

 

 

 

 

 

Kislépték Egyesület

Kislépték Egyesület – parterségben a Mecsek-Völgység-Hegyát Egyesülettel és a Baranya Gasztrorégió Egyesülettel egy méz-sommeliere kísérlet megvalósításához kérték a támogatást és december elején megtartottak egy egyedülálló eseményt, az Ízbogozó kísérletet.

A kísérlet célja egyrészt az volt, hogy a méz a borhoz hasonló helyzetbe kerüljön mind gazdasági, mind turisztikai szempontból, hogy megkapja a méhészek és szakértők szerint őt megillető helyet. Ehhez szükség lenne arra is, hogy a méztermelőknek a borászokhoz hasonlóan elismert nevük legyen.

kisleptek-facebook

A rendezvény közvetlen feladatául csak annyit tűzött ki, hogy az összegyűlt szakértők – úgynevezett „hivatásos kóstolók” – kidolgozzanak egy olyan szókészletet, amelyen keresztül aztán a borhoz hasonlóan lesznek jellemezhetők a különféle fajtamézek, hogy megnevezzük a bennük fellelhető ízeket és aromákat. A kísérletet 44 mintával végezték el, tízféle fajtamézet kóstoltak, egy-egy fajtából több mintát is teszteltek a sommelier-k.

A támogatás mértéke 2000 EUR.

 

A munka a támogatott szervezeteknél 2022. április végéig folytatódik, a projektek ekkor zárulnak le. Az ASHOKA a projektek végéig követi a szervezetek munkáját.